第436章 头一次围猎 (1 / 3)

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天刚蒙蒙亮，冷志军就被外头的动静吵醒了。他睁开眼睛，帐篷外头已经有人声，还有斧头劈柴的“咔咔”声。他掀开鹿皮帘子探出头去，冷潜蹲在火堆边烧水，胡安娜在收拾昨晚剩的猪肝，阿力克正用斧头劈一根粗柈子，火星子溅得到处都是。

“醒了？”冷潜头也没回，“过来喝口水，一会儿该收拾野猪了。”

冷志军爬出帐篷，山里的早晨冷得刺骨，呼出的气都是白的。他走到火堆边，胡安娜递过来一碗热茶，他双手捧着，小口小口地喝。茶是砖茶煮的，放了盐，咸乎乎的，但喝下去浑身暖洋洋的。

“那两头野猪吊了一夜，该收拾了。”冷潜站起来，走到吊着野猪的树底下。

冷志军跟过去。昨晚吊起来的野猪已经僵了，硬邦邦的，身上的毛都立着。冷潜从腰里拔出猎刀，在磨石上蹭了几下，开始剥皮。

“看好了。”他从野猪的后腿根子下刀，顺着腿往下走，一刀到底，皮肉分开，露出白花花的脂肪和红彤彤的肉。“剥皮要从腿开始，先把腿上的皮剥开，再往身上走。刀要贴着皮，不能太深，太深了伤肉；不能太浅，太浅了皮剥不下来。”

冷志军蹲在旁边，看得仔细。冷潜的手很稳，刀在他手里像是长在肉上的，该深的时候深，该浅的时候浅，一张皮剥下来，上面不带一丝肉。

“你来试试。”冷潜把刀递给冷志军。

冷志军接过刀，蹲在另一头野猪跟前。他学着爹的样子，从后腿根子下刀，刀尖刺进皮里，顺着腿往下走。刚开始还行，走到膝盖那儿就不顺手了，刀歪了一下，在皮上划了个口子。

“慢点，不急。”冷潜在旁边指点，“刀要顺着骨头走，到关节那儿拐弯，别硬来。”

冷志军放慢速度，一点一点地剥。剥了半个多时辰，总算把一张皮剥下来了，虽然不完整，有几处割破了，但好歹算是剥下来了。

“还行，多练练就好了。”冷潜把皮接过来，翻过来看了看，“这皮硝好了，能做双皮靴。”

剥完皮，接着开膛。冷潜把猪心、猪肝、猪肺掏出来，放在桦树皮上。“心肝肺是好东西，留着吃。肠子肚子不要了，太重。”他又把猪板油撕下来，装进一个桦皮篓子里，“这油炼出来，能炒菜，能烙饼，还能治冻疮。”

两头野猪收拾完，肉分成了几十块，用桦树皮包好，码在驯鹿背上的筐子里。阿力克数了数，光肉就有四百多斤，够他们吃好几个月的。

“这么多肉，咱们带得动吗？”冷志军问。

“带得动。”阿力克拍拍大角的背，“五头驯鹿，一头驮一百斤，没问题。就是走得慢点。”

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