二五文学【25wx.com】第一时间更新《唐人街的厨仙》最新章节。
【厨刀】
一把锋利的便宜货抵得上任何昂贵的钝刀。
【砧板】
为了确保食物卫生,防止串味,餐厅厨房应该使用至少六种专用砧板。红色砧板,生肉;蓝色,海鲜;黄色,熟食;绿色,无气味蔬果;棕色,气味重蔬果;白色,乳酪。
【沥水篮】
流动水冲洗蔬菜时的容器。
【料理秤】
重量测量。
体积测量。
液体体积测量。
【搅拌】
食物搅拌机。
钩状拌打器,球状拌打器。
食物调理机。
手持式搅拌棒。
打蛋器。
【温度计】
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