第64章 (1 / 1)

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金属锅被元鼎放在厨房角落，哪里有一个排水池子，正好让金属锅排水。或许也是面包房准备用来洗锅的地方。马修和元鼎都没有提刚才的事情，只是马修走进厨房之后，眼神还是会往那个角落看两眼，脸上的表情有点复杂。他自然不是因为年纪大了睡不着觉，所以才一大清早跑过来的。看着元鼎，赶紧把刚才的事情忘掉，这位可是他们（仅马修觉得）小镇重新变热闹的希望啊。于是马修说：“我今天过来，是想着经过一天的休息，你或许已经精神满满，迫不及待的准备开店了。”

看着期望自己快点接话的马修，元鼎有些尴尬，当然马修也是。两个人都知道元鼎今天迫不及待的是什么，但元鼎还是非常捧场的说道：“当然。”

“很好，非常有精神，”马修说，“我正是为这件事过来的。”

他从自己的口袋里，逃出来一张折了四折的信纸。元鼎在邮局有看见过这种花色的纸。马修说：“虽然商人们已经有几个月都没来麦香小镇了，但他们一直都很喜欢的，也就是曾经面包房非常受欢饮的菜单我带过来了。”

这是前一位面包师退休之前，带着祝福与期望在邮局为下一位接任者写下的：“虽然我的这些小配方，对于他或许算不上什么，但也希望能够帮得上忙。”

留下的文字自然不仅仅是一张纸，但马修和前任面包师都觉得应该让新人徐徐渐进。于是马修今天给元鼎带来的，是一张圆面包的方子。这种简易面包其实是最好做的，液体和面粉的比例差不多在1：2，然后加百分之一重量的酵母。当然还有不同的汤中、液种等各不相同的制作方法。可以最简单的就用水和面，也能换成牛奶、奶油、鸡蛋和高档面粉、可可粉、抹茶粉等等等等。这些不提，马修带来的是一半牛奶和一半水的配方，要加百分之一重量的酵母和十分之一重量的枫糖浆。据说是小镇居民们每天都要来买一份的美味早餐面包。对此马修深信不疑，并建议元鼎开业用的第一个配方就用圆面包：“价格便宜，而且美味，一次能做很多个，并且不用担心卖不出去会亏很多钱。”

枫糖浆可并不便宜，元鼎心想。但看到信纸上推荐的价格：1.5银币一个。于是元鼎立即改主意了：“好的马修，我觉得这的确是一家面包房回归小镇后最合适的第一份面包。你觉得我应该选择那天开业？”

“就现在，我的孩子，昨天大家都知道你已经到了，很多然都打算今天来面包房购买早餐面包。”

顺便，马修告诉元鼎，曾今的面包房，开业时间是早上9点到下午三点。看看现在的时间，是早上7点钟。元鼎觉得，这有些为难。手作的面包是需要发酵的，可不会在面团揉好之后立即自动分团再瞬间发酵。但马修似乎还不打算离开，而是从杂物间搬出来一个巨大的东西。元鼎赶紧上去帮忙，这东西有些压手，但对元鼎来说还是能轻松的搬到厨房。“哈哈，你的力气很大嘛，”但马修不承认自己力气小，“我现在只是年纪大了，腰有点弯不下去，我年轻的时候，这种程度，可以搬两个。”

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