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敦煌,沙洲夜市

盛棠已经喝了第三杯杏皮水了。

冰镇过的,解暑。

晚九点半,夕阳还悬在夜市门前那尊飞天的身后,这里天长,要过了十点才能天黑。美食街早就热闹了,人头攒动,就好像两千多年来这里就始终繁华,曾经的丝路商队、僧人异族、将士画家到了如今就是中外各色游客、专家学者和天南地北背包客们。

西北之地羊肉新鲜,空气里撞着的都是炭烤羊肉的白色薄烟,驴肉黄面、敦煌酿皮子、泡耳油糕,各个招牌眼花缭乱。各家伙计手拿沾着油渍的塑封菜单向来往游客介绍:舌尖上的敦煌啊,走过路过别错过,进来尝尝咱们家的大漠风沙鸡和阳关活鱼,有一千多年了啊……

一道雪山驼掌穿过袅袅烧烤香被端上了户外餐桌,桌上有仨老爷们就着酒劲瞎贫:

“前些天大雨把不少佛窟都给灌了,尤其是藏经洞,都上热搜了。”

“说起藏经洞,有人说鸣沙山上还有个没被发现的藏经洞呢。”

“啥大雨封洞啊,听说是有人大半夜经过石窟的时候听见琵琶声了,这才关的石窟不让参观。”

大嗓门淹没在众多户外餐桌的喧哗声中。

一街之隔一水儿的手工艺品,胡杨木雕、飞天沙瓶画、七色戈壁石……店铺最多的当属售卖戈壁滩墨玉,雕成艺术品、茶壶茶碗茶台的,但卖得最好的便是墨玉酒杯。阳关葡萄酒配敦煌墨玉杯,就应了“葡萄美酒夜光杯”这句诗,用手电筒往杯壁上一打,可不就发出墨绿色幽幽的光亮,便是极佳墨玉了。

正是吃李广杏的季节,杏皮水的原料,一口气喝上那么一大杯,比酸梅汤来得还要消暑,敦煌人都爱喝这个。

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