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夏季,正是西红柿成熟的季节。

农家乐的西红柿,用的是周边村民自己种的。

皮很薄,沙瓤,汁水充沛,酸甜可口。

不需要什么额外的烹饪技巧,加一点点白糖凉拌,足以展现它的美味。

祝梦没有来得及对轩轩妈妈的夸奖做出什么反应,这桌菜的主菜被店家送上来了。

葫芦鸡,长安名小吃,西省十大名菜之一。传说起源于唐代。

外地来西省旅游的游客,只要做过攻略,都会忍不住要点一只。

不过一般他们只会去网上推荐人比较多的西省风味菜馆。

但是,判断一家菜好不好吃,地不地道,就得看当地去吃的居民多不多。

网上推荐风很大的馆子,一般是网红馆,本地区的人少,价格也不够实惠。

一只葫芦鸡能够叫价100来块。

在市区周边的农家乐,选用农户自家养殖的走地鸡,鸡肉的口感充满韧劲,价格也只需七八十左右。味道一点也不输给网红馆100多的葫芦鸡。

葫芦鸡的制作过程比较繁琐,需要经过煮,蒸,炸三道工序,做出来的鸡外酥里嫩。

轩轩啃锅盔夹辣子啃的直吸溜,见到这像葫芦一样的鸡,迫不及待就夹了一块,筷子不熟练直接上手,带着微微的烫,配着旁边的蘸料,吃的手和嘴巴油汪汪的。

祝梦干脆抽了好几张纸放在他手边,方便他吃完擦手。

浆水鱼鱼店家直接给分好了端上来的。

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